देहाती कम्बोडियन बेक्ड वेजिटेबल करी

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, अजमोद, जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, आटा, नमक, धनिया।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - कंबोडियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक कम्बोडियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।