Rustikaler österreichischer Pilzauflauf aus der Pfanne

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, Mehl, Brühe, Karotte, Koriander, Butter, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz hinzufügen und kochen, bis er in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat österreichischer Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen österreichischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.