أرز الخضار الأرمني الريفي مطهو ببطء

قم بتجميع المكونات: الخضار، ورق الغار، زيت الزيتون، الزبدة، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأرمنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأرمنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.