كعكة رم الشيفون
كعكة رم شيفون هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 34 دقيقة. صنع مع . جيلاتين بدون نكهة، بيض، مفصول، ج. سكر، . الروم الداكن و ج. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
نذوب الجيلاتين في الماء لمدة 5 دقائق.
فاز صفار البيض.
أضيفي الحليب والسكر والملح واخفقي.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط تقريبًا.
يجب أن يغطي الخليط ظهر الملعقة، ثم يضاف الجيلاتين.
يقلب ليذوب. تبرد حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً.
أضعاف في الكسترد مع الروم.
تتحول إلى قذيفة فطيرة مخبوزة. غطيها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
برد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً