Rumänische Kohlsuppe mit Speck (Ciorba Teraneasca)
Rumänische Kohlsuppe mit Speck (Ciorba Teraneasca) – ein köstliches Rezept mit 11 Zutaten.
👨🍳 Zubereitung
Sie benötigen einen großen Suppentopf.
Schneiden Sie eine Scheibe Speck in Stücke und braten Sie sie in einer schweren Schmorpfanne, bis das Fett ausläuft.
Die Zwiebeln im Fett anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Paprika dazugeben und ebenfalls anbraten.
Den Schmortopf vom Herd nehmen.
Den Kohl und den restlichen Speck schichtweise in den Suppentopf geben.
Zwischen den Schichten mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen.
Alles mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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