Sopa de las Montañas Rocosas
La sopa de las Montañas Rocosas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Elaborado con tocino, en rodajas, c. cebolla picada, ajo machacado, frijoles rancheros y c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Freír el tocino en una cacerola.
Drenar.
Saltee las cebollas y el ajo en grasa de tocino hasta que las cebollas estén doradas.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento de 60 a 90 minutos.
Agregue agua según sea necesario mientras cocina.
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