Arroz con Leche
El arroz con leche es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 30 minutos. Hecho con c. arroz de grano largo crudo, c. agua, c. leche, c. azúcar y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola (3 cuartos), combine el arroz y el agua.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos; agregue la leche y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 60 a 70 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Agrega el azúcar, la sal y la mantequilla; mezclar bien. Agrega canela al gusto. Rinde de 6 a 8 porciones.
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