Arroz con Leche
El arroz con leche es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Hecho con c. arroz blanco de grano largo, blanqueado, c. agua, c. leche, c. azúcar y . mantequilla sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcle agua, leche, azúcar, mantequilla y vainilla en una cacerola grande.
Agrega el arroz y deja que hierva.
Reduzca el fuego y manténgalo a fuego lento durante 35 minutos hasta que esté espeso, revolviendo con frecuencia. Deje enfriar hasta temperatura ambiente; luego refrigere hasta que esté completamente frío.
Pasas regordetas agua tibia durante 1/2 hora. Agrega las pasas, medio recipiente de cobertura batida y las conservas de albaricoque. Sirva en vasos cubiertos con cobertura batida y espolvoreado con canela.
Rinde 2 1/2 cuartos.
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