Riz au lait
Le riz au lait est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. lait, c. (rare) riz minute, c. (peu) de sucre, . sel et œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Porter le riz à ébullition dans le lait.
Ajouter le sucre et le sel.
Pendant que vous chauffez, battez les œufs et la vanille ensemble.
Mettez le mélange de lait chaud dans un bol de 2 litres, ajoutez les œufs et les raisins secs. Placer le bol dans une casserole d’eau peu profonde.
Cuire 1 heure à 325° en remuant toutes les 15 minutes, les 15 dernières minutes avec du beurre et saupoudrer de cannelle et de muscade.
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