Muffins au maïs du Rhode Island
Les muffins au maïs du Rhode Island sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. semoule de maïs blanche moulue sur pierre ou semoule de maïs blanche ordinaire, c. farine tamisée, . sel, . levure chimique et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 400°.
Tamisez les ingrédients secs dans le bol à mélanger. Mélangez le lait avec les œufs et ajoutez-les aux ingrédients secs.
Ajouter le shortening fondu ou l’huile et remuer jusqu’à homogénéité.
Versez dans des moules à muffins beurrés et enfournez pour 20 minutes.
Rendement : muffins.
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