Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. lauwarmes Wasser, . Salz, Ei, auf 7 c. gesiebtes Allzweckmehl und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
Weitere Zutaten hinzufügen. In eine gebutterte Form geben und die Oberfläche des Teigs mit weicher Butter einfetten.
Mit Glad Wrap abdecken.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Teig zu den gewünschten Rollen formen.
Abdeckung; gehen lassen, bis es hell ist (1 1/2 bis 2 Stunden).
Nicht kneten.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 3 Dutzend Brötchen.
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