Rollos de refrigerador
Los panecillos refrigeradores son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con . levadura de acción rápida, c. manteca derretida, huevos, bien batidos. sal y c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Ablanda la levadura en agua tibia.
Agrega la manteca vegetal, el azúcar, los huevos, 4 tazas de harina y la sal.
Revuelva y luego bata hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la harina restante.
Esta quedará una masa suave. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que lo necesite.
Cuando esté listo para usar, golpee y pellizque 1/3.
Coloque la masa restante en el refrigerador en un recipiente hermético.
Se mantendrá varios días. Se puede utilizar para panecillos o pan.
Dejar crecer al doble.
Hornear en horno caliente a 400° durante 15 o 20 minutos.
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