Kühlschrankrollen

Name: Kühlschrankrollen
Prep time: 16 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 C. Zucker; 1/2 tsp . Salz; 4 Tbsp . Verkürzung; 1 C. heiße Milch; 2 Eier, geschlagen; 1 C. kaltes Wasser; 2 pkg . Hefe, gelöst in 1/4 c. lauwarmes Wasser; 6 C. Mehl

⏱️ Fertig in 1h 4m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Kühlschrankbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Salz, . Verkürzung, c. Mit heißer Milch und geschlagenen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Rollen #Gebacken #Ohne Kochen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 48 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 C. Zucker

1/2 tsp . Salz

4 Tbsp . Verkürzung

1 C. heiße Milch

2 Eier, geschlagen

1 C. kaltes Wasser

2 pkg . Hefe, gelöst in 1/4 c. lauwarmes Wasser

6 C. Mehl

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und zuletzt Mehl hinzufügen.

Alles vermischen. Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Schlag nieder.

Kneten.

Zu Rollen formen. In gut gefetteten Pfannen noch einmal gehen lassen.

Bei 350° backen, bis es goldbraun ist.

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