Name: Sopa de recuperación
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 -1/2 libra de carne molida; 2 cebollas grandes, picadas; 2 dientes de ajo grandes, picados; 1/2 pimiento verde grande, cortado en cubitos; 3 stalks apio, cortado en cubitos; 1 Tbsp . perejil seco (o 1/4 taza fresco); 1 Tbsp . salsa de soja; 3/4 tsp . pimienta; 1 lata grande (46 oz) de jugo de tomate; 2 do. agua; 1 papa grande, pelada y cortada en cubitos; 2 do. repollo cortado en trozos grandes; 1 can (15 onzas) de frijoles rojos; 1 pkg . (20 oz.) de vegetales mixtos congelados; 1 Tbsp . especias italianas

Sopa de recuperación

⏱️ Listo en 1h 34m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 2 vistas

La sopa de recuperación es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborada con -1/2 libra de carne molida, cebollas grandes cortadas en cubitos, dientes de ajo grandes picados, pimiento verde grande cortado en cubitos y apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.