Muffins de pasas y piña
Los muffins de pasas y piña son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. azúcar moreno, envasado, c. margarina, huevo, c. jugo de piña y . cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir el azúcar y la margarina hasta que estén suaves y esponjosas.
Incorpora el huevo, el jugo y la piel de naranja.
Combine los ingredientes restantes; agregue la mezcla de jugo hasta que se humedezca.
Vierta la masa en seis moldes para muffins cubiertos con aceite en aerosol.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla; servir caliente.
Rinde 6 muffins grandes.
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