Bollos de pasas o grosellas
Los panecillos con pasas o grosellas son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Hecho con c. Harina para todo uso, tamizada. bicarbonato de sodio, . sal, . azúcar y . manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamiza la harina una vez; medida
Agrega bicarbonato de sodio, sal y azúcar; tamizar de nuevo
Cortar la manteca
Agrega suficiente leche para hacer una masa firme.
Voltear sobre una tabla enharinada
Amasar ligeramente
Enrolle hasta formar un rectángulo de 1/4 de pulgada de grosor.
Untar con mantequilla blanda
Espolvorea con azúcar, canela y pasas o grosellas.
Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.
Cortar en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor
Coloque el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear.
Hornear a 475° durante 20 minutos.
Rinde 12 bollos.
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