Rollitos de levadura rápidos

Name: Rollitos de levadura rápidos
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons acortamiento; 3 tablespoons azúcar blanca; 1 cup agua caliente; 1 (.25 ounce) package levadura seca activa; 1 huevo batido; 1 teaspoon sal; 2 1/4 cups harina para todo uso

⏱️ Listo en 1h 40m 🥄 Prep 1h 30m 🔥 Cocción 10 min 👥 8 porciones 👁️ 11 vistas

Esta receta fácil de panecillos de levadura me la dio mi tatarabuela. Lo usé hace un par de años en nuestra feria estatal y obtuve el primer lugar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Rollo

📊 Resumen

Preparación 1h 30m

Cocción 10 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons acortamiento

3 tablespoons azúcar blanca

1 cup agua caliente

1 (.25 ounce) package levadura seca activa

1 huevo batido

1 teaspoon sal

2 1/4 cups harina para todo uso

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 186

% Valor Diario*

Grasa total 4.2g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 302mg 13%

Carbohidratos totales 31.9g 12%

Fibra dietética 1.1g 4%

Azúcares totales 4.8g

Proteína 4.8g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal, el azúcar y el agua caliente.

Deje enfriar hasta que esté tibio y mezcle la levadura hasta que se disuelva.

Incorpora el huevo, la sal y la harina.

Deje que la masa suba hasta que duplique su tamaño.

Engrase 8 moldes para muffins.

Divida la masa en los moldes para muffins preparados y déjela crecer nuevamente hasta que duplique su tamaño.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Hornea durante 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.