Sopa rápida de verduras
La sopa rápida de verduras es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con . carne molida magra, c. cebolla picada, latas (14 1/2 oz) de tomates guisados al estilo italiano, (13 3/4 oz) latas de caldo de res y (14 oz) latas de vegetales mixtos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una olla grande, dore la carne y la cebolla.
Cocine hasta que la cebolla esté tierna.
Drenar; sal y pimienta al gusto.
Agrega los ingredientes restantes; remover.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Rinde 6 porciones.
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