Boulettes de viande suédoises rapides

Mélanger la viande, la chapelure, le fromage, le mélange à soupe, les assaisonnements et 1/4 tasse de lait ; bien mélanger (avec les mains).

Former des petites boules. Faire dorer légèrement; retirer dans un plat allant au four.

Égoutter l'excès de graisse en en laissant une petite quantité dans la poêle.

Incorporer le mélange à sauce et le reste du lait (ajouter plus ou moins de lait selon l'épaisseur désirée).

Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.

Verser sur les boulettes de viande.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes.