Sopa Cremosa De Patata Rápida

Name: Sopa Cremosa De Patata Rápida
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices tocino; 1 cup cebolla picada; 4 cups patatas en cubos; 2 (10.75 ounce) cans crema de pollo condensada; 2 1/2 cups leche; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 teaspoon eneldo seco

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 4 vistas

La sopa rápida y cremosa de patatas es una sopa medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborada con 8 rebanadas de tocino, 1 taza de cebolla picada, 4 tazas de papas en cubos, 2 latas (10,75 onzas) de crema de pollo condensada y 2 ½ tazas de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

8 slices tocino

1 cup cebolla picada

4 cups patatas en cubos

2 (10.75 ounce) cans crema de pollo condensada

2 1/2 cups leche

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

1 teaspoon eneldo seco

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 404

% Valor Diario*

Grasa total 24.8g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1026mg 45%

Carbohidratos totales 32.9g 12%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 7.2g

Proteína 12.5g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente.

Retire el tocino y reserve.

Escurre toda la grasa de tocino de la sartén menos 3 cucharadas.

Dore las cebollas en grasa de tocino a fuego medio.

Agregue las papas y suficiente agua para cubrir.

Cubra y cocine hasta que las patatas estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

Mezcle la sopa y la leche hasta que quede suave; agregue a la mezcla de papa.

Calentar, pero no hervir.

Agregue sal y pimienta al gusto y agregue el eneldo.

Desmenuza el tocino; revuelva justo antes de servir la sopa o espolvoree encima para decorar.