Soupe de pommes de terre crémeuse rapide

Name: Soupe de pommes de terre crémeuse rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices lard; 1 cup oignon haché; 4 cups pommes de terre en cubes; 2 (10.75 ounce) cans soupe à la crème de poulet condensée; 2 1/2 cups lait; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 1 teaspoon aneth séché

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 6 portions 👁️ 2 vues

La soupe crémeuse rapide aux pommes de terre est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée de 8 tranches de bacon, 1 tasse d'oignon haché, 4 tasses de pommes de terre en cubes, 2 boîtes (10,75 onces) de crème de poulet condensée et 2 ½ tasses de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 slices lard

1 cup oignon haché

4 cups pommes de terre en cubes

2 (10.75 ounce) cans soupe à la crème de poulet condensée

2 1/2 cups lait

sel au goût

poivre noir moulu au goût

1 teaspoon aneth séché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 404

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 24.8g 32%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1026mg 45%

Glucides totaux 32.9g 12%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 7.2g

Protéines 12.5g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Retirer le bacon et réserver.

Égoutter tout sauf 3 cuillères à soupe de graisse de bacon de la poêle.

Faire revenir les oignons dans la graisse de bacon à feu moyen.

Ajouter les pommes de terre et suffisamment d'eau pour couvrir.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 15 à 20 minutes.

Mélanger la soupe et le lait jusqu'à consistance lisse; ajouter au mélange de pommes de terre.

Chauffer, mais ne pas faire bouillir.

Ajoutez du sel et du poivre au goût et incorporez l'aneth.

Émietter le bacon; incorporer juste avant de servir la soupe ou saupoudrer dessus pour garnir.