Bœuf Stroganoff rapide
Le Quick Beef Stroganoff est un repas rapide moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 32 minutes. Réalisé avec . steak rond (1/4 de pouce d'épaisseur), c. beurre, c. champignons tranchés, c. oignon haché et bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez le gras de la viande. Couper en diagonale dans le sens du grain en bandes de 1/4 de pouce de large. Faire dorer dans le beurre; pousser la viande d’un côté.
Ajouter les champignons et l'oignon; cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le bouillon; chauffer jusqu'à ébullition. Mélanger la crème sure et la farine; incorporer au bouillon. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonner au goût. Servir sur des nouilles chaudes au beurre. Donne 4 à 5 portions.
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