Soco

Tenha cuidado em sua seleção.

Não escolha muito jovem. Quando selecionado, concentre-se inteiramente na preparação para uso doméstico.

Algumas esposas insistem em mantê-los em apuros. Outros estão constantemente colocando-os em água quente.

Isto pode torná-los azedos, duros e às vezes amargos.

Mesmo as variedades pobres podem tornar-se doces, tenras e boas, enfeitadas com paciência, bem adoçadas com amor e temperadas com beijos. Envolva quente em fogo constante de devoção doméstica e sirva com pêssegos e natas.

Assim preparados, durarão anos.