Muffins de calabaza y especias
Los muffins de calabaza y especias son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con c. pasas, c. harina con levadura, c. azúcar, . canela molida y . nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase doce moldes para muffins de 1/2 taza. Coloque las pasas en un tazón pequeño.
Vierta suficiente agua hirviendo para cubrir.
Dejar reposar 5 minutos.
Escurrir las pasas.
Mezcle la harina, el azúcar, la canela y la nuez moscada en un tazón grande.
Agregue el aceite, la calabaza y los huevos y mezcle hasta que se combinen.
Incorpora las pasas y las nueces.
Divida la masa entre las tazas preparadas.
Hornee hasta que al insertar un probador en el centro de los muffins, éste salga limpio, aproximadamente 25 minutos.
Deje enfriar un poco sobre una rejilla. Servir tibio o a temperatura ambiente.
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