Rouleau de citrouille
Le roulé à la citrouille est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fait avec des œufs, c. sucre, c. farine, . levure chimique et . cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battez les œufs à grande vitesse pendant 3 minutes.
Ajoutez graduellement les ingrédients secs; incorporer la citrouille.
Beurrer le moule à gelée.
Verser la pâte dans le moule.
Garnir de noix concassées.
Cuire 12 à 15 minutes à 375°. Démouler sur un torchon recouvert de sucre glace.
Rouler dans un linge (un torchon fonctionne bien).
Laisser reposer jusqu'à refroidissement.
Dérouler; tartiner du mélange de fromage à la crème.
Rouler et réfrigérer.
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