Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ca. Kürbis, . Zitronensaft und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier 5 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Den Zucker nach und nach unterrühren.
Kürbis- und Zitronensaft unterrühren.
Trockene Zutaten mischen. Unter den Kürbis heben.
In einer gefetteten und bemehlten 15 x 10 x 1 Zoll großen Pfanne verteilen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch legen.
Aufrollen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
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