Rouleau de citrouille
Le roulé à la citrouille est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fait avec des œufs, c. sucre, c. citrouille, . jus de citron et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battez les œufs à grande vitesse pendant 5 minutes.
Ajoutez progressivement le sucre. Mélanger la citrouille et le jus de citron; annuler.
Tamisez ensemble la farine, les épices et le sel, puis incorporez-les au mélange de citrouille.
Étaler dans un moule à gelée graissé et fariné (la pâte ressemble à une pâte à gâteau).
Garnir de noix.
Cuire 15 minutes à 375°.
Pendant la cuisson, étalez du sucre en poudre sur un torchon.
Une fois terminé, placez-le sur une serviette et roulez-le.
Refroid.
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