Kürbisrolle

Kürbisrolle

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Pumpkin Roll ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ned Kürbis, . Zitronensaft und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 15 x 10 x 1 Zoll große Jellyroll-Pfanne mit Wachspapier auslegen.

Fett und Mehl.

Beiseite stellen.

Eier in einer großen Schüssel mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.

Nach und nach Zucker hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen. Kürbis- und Zitronensaft unterrühren.

Mehl und die nächsten 5 Zutaten vermischen.

Nach und nach unter die Kürbismischung rühren.

Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne verteilen.

Mit 1 Tasse Pekannüssen bestreuen und vorsichtig in den Teig drücken.

Bei 325° 12 bis 15 Minuten backen.

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