pastel de calabaza
El pastel de calabaza es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Hecho con lata (16 oz.) de calabaza, huevos, c. leche, c. azúcar y . canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la calabaza, el azúcar, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal en un tazón grande.
Agregue los huevos y con un tenedor, bata ligeramente los huevos con la mezcla de calabaza.
Agrega la leche y la leche evaporada. Mezclar bien.
Colóquelo en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornee a 375° durante 25 minutos con los bordes del pastel cubiertos con papel de aluminio.
Retira el papel aluminio y hornea por 25 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio. Deje enfriar y enfríe para servir.
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