Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, (16 Unzen) Dose Kürbis, ca. Pflanzenöl, Eier, geschlagen und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker, Kürbis, Öl und Eier verrühren
1 Minute schlagen
Trockene Zutaten außer Kokosnuss und Nüssen vermischen
In Dritteln zur Zuckermischung geben und gut vermischen
Kokosnuss und Nüsse unterrühren
Im Ofen bei 350 °C in 3 bemehlten 8-Zoll-Pfannen (quadratisch oder rund) oder in einer großen Röhren- oder Gugelhupfform backen
Acht Zoll dauert 25 bis 30 Minuten
Bei Tube oder Bundt dauert es etwas länger
Mit Frischkäse-Zuckerguss einfrieren
10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
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