Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ca. Mazolaöl, c. Mehl und . Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eier im Mixer aufschlagen; gut schlagen.
Zucker und Öl hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Gesiebte trockene Zutaten abwechselnd mit Buttermilch, in der das Soda aufgelöst wurde, dazugeben.
Ich koche die Pflaumen und hebe sie dann mit den Nüssen unter und mische, bis sie vollständig durch den Kuchen verteilt sind.
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 325° etwa 45 Minuten backen.
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