Pommes de terre sur le grill

Utilisez du papier d’aluminium épais.

Sur un carré de papier aluminium, déposer 1/2 pomme de terre.

Garnir de tranches d'oignon, de sel, de poivre et de beurre.

Garnir de l’autre moitié de pomme de terre.

Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium et placer sur des charbons.

Rôtir pendant 1/2 heure à 1 heure en retournant souvent.

Avec un gant de cuisine, pressez pour vérifier la cuisson.

Je fais d'abord rôtir les pommes de terre, puis lorsque je suis prêt à griller la viande, je déplace les pommes de terre dans une zone sans charbon jusqu'à ce que la viande soit cuite.