Sopa de batatas
A Sopa de Batata é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com c. óleo, cebola média, cenoura em fatias grossas, c. batatas cortadas em cubos e descascadas e c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue a cebola no azeite até ficar macia.
Adicione cenouras, batatas e água.
Deixe ferver.
Adicione o missô, o molho de soja, o caldo de legumes e os temperos, mexendo ocasionalmente enquanto os adiciona.
Abaixe para fogo médio; cubra e deixe esfriar por 40 minutos, mexendo ocasionalmente. Rende cerca de 6 xícaras de sopa.
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