sopa de papa

Hervir las patatas, la cebolla y la sal en agua suficiente para cubrir. Cocine hasta que esté tierno; Triture las papas ligeramente con un machacador de papas.

Agrega la mantequilla y derrite.

Agregue leche y semillas de apio o en polvo, si lo desea. Cocine hasta que esté caliente y sirva.

Nos gusta agregar fideos de huevo caseros para variar.