आलू का सूप
आलू का सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। मध्यम आकार के आलू, छिले और कटे हुए, गाजर, कटे हुए, अजवाइन के डंठल, टुकड़ों में कटे हुए, क्यूटी से बनाया गया। पानी और प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
बड़ी केतली में, आलू, गाजर और अजवाइन को पानी में नरम होने तक (लगभग 20 मिनट) पकाएं।
छान लें, तरल पदार्थ सुरक्षित रखें और सब्ज़ियों को एक तरफ रख दें।
उसी केतली में, मार्जरीन में प्याज को नरम होने तक भूनें।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
धीरे-धीरे दूध डालें, गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।
पकी हुई सब्जियों को धीरे से मिलाएँ।
जब तक सूप वांछित स्थिरता का न हो जाए तब तक सब्जियों से 1 कप या अधिक आरक्षित तरल मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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