Sopa De Salsicha De Batata
A Sopa de Salsicha de Batata é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com linguiça de sálvia tubular (1 lb.), cortada em quartos, linguiça defumada tubular (1 lb.), cortada em quartos, batatas cortadas em cubos de 1/2 polegada (não descasque), aipo cortado em cubos e qt. creme (o suficiente para cobrir todos os ingredientes), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Salsicha frita; ralo.
Seque.
Ferva as batatas e escorra. Misture a salsicha, as batatas, as natas e a manteiga numa panela com sal e pimenta a gosto.
Deixe ferver lentamente.
Cerca de 3 minutos antes de servir, adicione o aipo e as cenouras em cubos finos.
(Se você preferir vegetais macios, cozinhe antes e adicione.)
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