Soupe De Pommes De Terre Et De Fromage

Soupe De Pommes De Terre Et De Fromage

⏱️ Prêt en 1h 26m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 5 vues

La soupe aux pommes de terre et au fromage est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Préparé avec 4 cuillères à soupe. margarine, env. oignon haché, grosse gousse d'ail, grosses pommes de terre (non pelées), hachées grossièrement et grosse carotte (non pelée), hachée grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter les pommes de terre et la carotte; faire revenir 5 à 10 minutes.

Ajouter le bouillon et l'aneth et laisser mijoter jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Retirer les légumes de la casserole et les réduire en purée au mélangeur avec le fromage à la crème et le lait.

Remettre le mélange en purée dans la casserole.

Incorporer le fromage.

Assaisonner de sel et de poivre.

Réchauffer à feu doux.

🍷 Accords Parfaits

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