Soupe de pommes de terre et poireaux

Soupe de pommes de terre et poireaux

⏱️ Prêt en 52 min 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

La soupe aux pommes de terre et aux poireaux est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Composé de 6 poireaux émincés, de 6 pommes de terre pelées et tranchées finement, d'une gousse d'ail émincée, . une grande quantité de farine de merveille, mélangée à un peu d'eau et . (au moins) du poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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#Soupe #Moins d'une heure
👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les poireaux et l'ail dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une casserole de 8 litres.

Ajouter le mélange de farine Wondra et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajoutez le reste des ingrédients et remplissez la casserole d’eau jusqu’aux 3/4 environ.

Porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement jusqu'à la consistance désirée.

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