波斯特雷查加
Postre Chajá 是一种令人印象深刻的乌拉圭甜点。该食谱由鸡蛋、糖、盐、通用面粉和玉米淀粉制成，提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
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对于蛋白酥皮，将蛋白搅打至形成软峰，加入少许盐，继续高速搅打，同时加入糖。再搅拌至少三分钟，直到有光泽。将蛋白酥皮放在衬有羊皮纸的烤盘上，用管子挤出小星形或其他形状。在100摄氏度的烤箱中干燥约45分钟。保存在密封容器中直至进一步使用。
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