Barbacoa De Cerdo
La barbacoa de cerdo es un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con hasta 1 1/2 libra de lomo de cerdo o trasero de cerdo, bien cocido, c. caldo (de carne de cerdo cocida), c. salsa de tomate, . mostaza francesa y . perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine la carne de cerdo en agua y sal y pimienta al gusto.
Retire la carne de cerdo cuando esté lista y desmenúcela en trozos pequeños.
Dejar de lado.
Mida 1 taza de caldo y 1/4 taza de cebolla en una olla.
Agrega el ketchup, la mostaza, el perejil y la salsa inglesa.
Agrega la carne de cerdo.
Deje cocinar a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta que las cebollas estén cocidas.
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