Cobertura batida de polietileno (baja en grasa)

Enfríe un tazón pequeño para mezclar.

Ablande la gelatina con 2 cucharaditas de agua fría, luego agregue el agua hirviendo, revolviendo, hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Deje enfriar hasta que esté tibio.

Coloque agua helada y leche en polvo descremada en el tazón para mezclar frío.

Batir a velocidad alta hasta que la mezcla forme picos rígidos.

Agrega el azúcar sin dejar de batir, luego el aceite y la gelatina.

Colóquelo en el congelador durante unos 15 minutos, luego transfiéralo al refrigerador hasta que esté listo para usar. Revuelva antes de usar para conservar una mezcla cremosa.

Rinde: 2 tazas.