Gâteau aux prunes
Le Plum Cake est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, c. sucre, . sel, c. lait échaudé et c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dissoudre la levure dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajoutez lentement le lait, les œufs et le shortening.
Battez bien. Ajouter l'huile de salade, le mélange de vanille et de levure.
Battre jusqu'à ce que la pâte se détache du fond du bol.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Placer dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Abaissez la pâte et étalez-la.
Placer sur une plaque à biscuits (de la même taille que la pâte).
Coupez chaque prune en deux et coupez-la en quartiers.
Soyez généreux avec les prunes. Saupoudrer de sucre et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
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