Plattar (crêpes suédoises)
Plattar (crêpes suédoises) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriqué avec c. farine, . sucre, . sel, œufs et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez la farine dans un bol.
Ajouter le sucre et le sel.
Ajouter progressivement les œufs et le lait, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, laisser reposer 2 heures.
Faites chauffer une poêle à crêpes suédoise (ou une poêle à crêpes ordinaire) et bien beurrer. Battez à nouveau la pâte.
Verser par cuillerées à soupe dans des sections de poêle et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Placer sur une assiette très chaude; servir immédiatement avec des airelles.
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