Donuts De Pastel Sencillos

Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).

En un bol grande, tamice la harina, el azúcar, la sal, la levadura en polvo, la canela y la nuez moscada.

Incorpora la mantequilla hasta que se desmorone.

Agregue la leche y el huevo hasta que quede suave.

Amasar ligeramente y luego colocar sobre una superficie ligeramente enharinada.

Enrolle o dé palmaditas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Cortar con un cortador de rosquillas o utilizar dos cortadores de galletas redondos de diferentes tamaños.

Coloque con cuidado las rosquillas en aceite caliente, unas pocas a la vez.

No llene demasiado la sartén o el aceite podría desbordarse.

Freír, volteando una vez, durante 3 minutos o hasta que estén dorados.

Escurrir sobre toallas de papel.