Pizza-Muffins
Pizza-Muffins sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Olivenöl, ca. gehackte Zwiebel, Knoblauch, gehackt, c. Allzweckmehl und c. Mit gewürfeltem Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In Öl Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
In einer Schüssel die sautierte Mischung mit Ei und Tomatensaft vermischen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Oregano, Mozzarella-Käse und Peperoni vermischen.
Feuchte Zutaten schnell unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie gerade noch feucht sind.
In geölte Muffinförmchen füllen.
Die Spitzen mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Heiß aus dem Ofen servieren oder aufwärmen.
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