Тесто для пиццы III

В небольшой миске растворите дрожжи в теплой воде.

Дайте постоять до кремообразного состояния, около 10 минут.

В большой миске смешайте 2 стакана хлебной муки, оливковое масло, соль, белый сахар и дрожжевую смесь; хорошо перемешайте.

Хорошо взбейте, пока не образуется крутое тесто.

Накройте крышкой и поднимайтесь, пока объем не увеличится вдвое, около 30 минут.

Тем временем разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность.

Сформируйте тесто в круг и раскатайте в форме корочки для пиццы.

Покройте своим любимым соусом и начинкой и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета, около 20 минут.