بيتزا رغيف لحم بالجبنة

تُسحق البسكويت وتُمزج مع اللحم البقري، وثلثي علبة صلصة الطماطم، والبيض، والبصل، والملح، والفلفل، والتوابل الإيطالية.

تخلط المكونات جيداً ثم تضغط على شكل مستطيل كبير على ورق مشمع.

ضعي الجبن المبشور في كومة بالقرب من أحد أطراف المستطيل، ورشي القليل منه على طول منتصف المستطيل.

ابدأ من النهاية حيث توجد كومة الجبن ولفها مثل لفافة الجيلي.

تأكد من "ختم" الأطراف وتنعيم التماس النهائي في الرغيف.

يجب الحرص على عدم إحداث ثقب في الرغيف.

ضعي جانب التماس لأسفل في صينية الرغيف واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة.

نخرجها من الفرن، ونصفيها من الدهن.

يُسكب ما تبقى من صلصة الطماطم فوق الرغيف ويُعاد إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.