Pastel "Philly" de piña
El pastel "Philly" de piña es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, c. piña triturada (sin escurrir), . queso crema y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Licúa 1/3 taza de azúcar con maicena; agrega la piña.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y clara.
Fresco. Coloca el queso crema en un bol y bate hasta que esté suave y terso.
Incorpora lentamente 1/2 taza de azúcar y sal.
Agregue los huevos, revolviendo bien después de agregar cada huevo.
Incorpora la leche y la vainilla. Extienda la mezcla de piña enfriada sobre el fondo de la base del pastel.
Vierta la mezcla de queso crema y espolvoree con nueces picadas.
Hornee a 400° durante 10 minutos, luego reduzca a 325° durante 50 minutos más.
Dejar enfriar antes de servir.
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