Pastel de barra de piña
El pastel de barra de piña es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. azúcar granulada, c. mantequilla u oleo derretida, huevos, c. harina y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar el azúcar granulada y la mantequilla u oleo derretida.
Batir los huevos hasta que estén espumosos y mezclar con los demás ingredientes.
Tamizar la harina, la sal y la levadura y añadir a la mezcla.
Agrega la piña triturada escurrida.
Hornee en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas a 350° durante 30 minutos o más.
Cuando esté frío, espolvorear con azúcar glass.
Cortar en barras o cuadrados.
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