طاجن بيروجي

تُطهى معكرونة اللازانيا وفقًا لتوجيهات العبوة. اهرسي البطاطس.

أضيفي الجبن إلى البطاطس واضربيها بالخلاط.

يقلى البصل في السمن حتى يصبح طرياً. يُضاف ثلث البصل والسمن إلى خليط البطاطس والملح حسب الرغبة. دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة بالزبدة.

ضعي طبقة من اللازانيا في الطبق، ثم طبقة من خليط البطاطس. كرر، تنتهي مع الشعرية.

صب الزبدة والبصل على الجميع.

يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة حتى يسخن.